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Producteurs

Des producteurs locaux!

Des femmes et des hommes qui travaillent avec passion pour vous proposer les plus beaux fruits de leur labeur.
La proximité est kilométrique mais surtout relationnelle, peut être un peu philosophique aussi...

Producteurs

Métiers

Type d'agriculture

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Au verger de belle cour

arboriculteur

Ferme fruitière : 3.5 ha de pomme (20 variétés), 0.15 Ha de poires, 0.15 ha de kiwi, 0.15 ha de fraise En conversion bio, j'ai repris le verger de belle cour, et souhaite en conserver l'âme d'une petite structure en vente directe et ouverte aux visites. Je produis des fruits de qualité en protégeant la biodiversité sur ma ferme.

Montbert - 44140

Carrés Verts du Lac

maraîcher

La micro ferme "Carrés verts du lac" est un oasis de biodiversité situé à 9 kilomètres du magasin. Les légumes, fruits de saison et plantes aromatiques y sont produits manuellement sans engin à moteur. Vous en trouverez une partie au magasin. Les autres sont à découvrir à la ferme le mardi après midi et le samedi matin. Il est possible de commander des paniers à la ferme.

La Chevrolière - 44118

Domaine de la Pépière

viticulteur

Marc, Rémi et Gwenaëlle sont animés par la complexité des terroirs du Sèvre et Maine. Convaincus que la qualité du vin dépend de la qualité des raisins, ils ont affiné des techniques de cultures en adéquation avec leur philosophie.
La vendange est manuelle depuis toujours.
Ainsi l'intégralité du domaine est certifiée en culture biologique et en cours de certification pour la biodynamie

Maisdon sur sèvre - 44690

Domaine du Siorac

viticulteur

Le vin est une histoire de Terroir, de cépages mais avant tout d’Hommes et de Femmes. Au domaine du Siorac, chaque personne met un peu de son identité dans les vins. Les vins sont produits dans le respect du terroir et de dame nature. En première année de conversion Bio. Découvrez les 4 couleurs de l'appellation Bergerac : Rouge, Rosé, Blanc Sec et Blanc Moelleux... Bonne dégustation !

Saint Aubin de Cadelech - 24500

Ferme de la coletière

arboriculteur / éleveur

A la Ferme de la Coletière, Nelly Cherhal n'utilise ni engrais chimique ni pesticide sur son exploitation. Les pommes à cidre, les prairies du verger et la production de grains sont certifiés d'agriculture biologique.
Cidre fermier, vinaigre de cidre, viande d'agneau sont les produits de la ferme, disponibles au magasin.

Erbray - 44110

Ferme de Langevine

maraîcher

Depuis plus de trois générations, la ferme de Langevine est devenue la référence dans la production d'asperges et ne produit que du premier choix. Vous trouverez au magasin des conserves d'asperges blanches et vertes, des veloutés.

Longue-Jumelle - 49160

Ferme des Pâtis

artisan

La ferme des Pâtis est une exploitation familiale orientée « grandes cultures » céréalières et autres en agriculture biologique depuis 1999.
Depuis octobre 2014, Mats Gabillard élabore des pâtes sèches artisanales à partir de la production de blé. Le blé tendre et le blé dur proviennent de l’exploitation et sont écrasés à l’ancienne sur un moulin à meules de pierre

COMBREE - 49520

Ferme du gros chêne

éleveur

Benoit et Sabine sont éleveurs et producteurs d'oies et de canards gras, ainsi que de porcs de différentes races.
Le G.A.E.C. du Gros Chêne a été créé en 1987 par des agriculteurs d’expérience souhaitant pratiquer une agriculture paysanne et responsable.
En 2003, le Gros Chêne devient la première exploitation agricole productrice de foie gras reconnue en Agriculture Biologique.

Saint Antoine d'Auberoche - 24330

Isabelle Blanchard

paludier

Saunière sur l'île de Noirmoutier (Vendée), Isabelle Blanchard est une « paysanne de la mer »...............................................

Noirmoutier - 85330

jardin des confitures

producteur de confitures

Le Jardin des Confitures : la subtile alliance des fruits, des fleurs et des épices.

Production artisanale de confitures, chutneys et sirops artisanaux.

VRITZ - 44540

L'oeuf roux

éleveur

Les poules sont des Marans, race rustique idéalement adaptée à l'élevage en liberté. Elles sont élevées en plein air sur un parcours de 2 ha. Elles sont alimentées avec des céréales garanties sans OGM et soignées en phytothérapie.

la guyonnière - 85600

La ferme de Chassagne

céréalier

Le GIE Ferme de Chassagne est un groupement d'agrobiologistes, spécialisé dans la transformation et la commercialisation de légumes secs , farines de céréales et huile de tournesol. Ils gèrent eux-mêmes les activités du GIE et la vente de leurs produits.
Cette gamme diversifiée de produits permet de développer des rotations longues et une biodiversité nécessaire dans les champs.

Charente - 16000

la ferme du bois de boulle

éleveur

Les principaux engagements de la ferme du Bois de Boulle pour une production de qualité et respectueuse de l'environnement sont :

  • Lapins nés, élevés et transformés sur l’exploitation
  • 50 % de l’alimentation produite sur l’exploitation
  • Lapins élevés sans antibiotique (dans l’eau, l’alimentation ou par injection)
  • Durée d’élevage de 90 jours
  • Lapins nourris sans OGM (<0,9%)

La Turballe - 44420

la fromagerie du marais

éleveur

La fromagerie du Marais vous propose au magasin:
Le Bleu du Marais (fromage affiné)
La Tomme du Marais (façon tomme de Savoie)
Le Port St Père (façon St Nectaire)
La meule de Retz (Beaufort)
La Raclette
Le Pilonnais (Nature, poivre, Pempa, Ail et fines herbes ou affiné)

Port Saint Père - 44710

La métairie d'Ardennes

éleveur

Depuis 2001, Patrice et Marie Hélène Dubreil élèvent leurs 230 chèvres de race alpine chamoisée. Les chèvres sont nourries avec les aliments produits sur la ferme. Tous les produits de la ferme sont issus de l'Agriculture Biologique et commercialisés en vente directe. Fromages lactiques et ultra frais sont vendus au magasin. L'arrêt de la production se situe entre octobre et mars.

Sainte Pazanne - 44680

Le fournil de l'entrechat

boulanger

Pain local produit à base des farines des Pays de la Loire à deux pas de notre magasin. Chaque semaine, des pains classiques au levain (semi-complet, complet, grand épeautre) et en alternance sur le mois des pains spéciaux (graines, noix, noisettes, chocolat, seigle, figues, petit épeautre et pain de mie).

montbert - 44140

les 3 chênes

éleveur

Issus du lait de vaches jersiaises et normandes, les fromages, les yaourts varient d'une saison à l'autre selon ce que les terres et les saisons produisent comme alimentation pour le troupeau.
Fromage frais, Yaourts, fromages lactiques sont disponibles au magasin.

Le longeron - 49710

Les gorets de la gourinière

éleveur

Paul vous propose une viande de porc élevé sur paille. Un large choix de morceaux, charcuterie, confits en bocaux, saucisses et saucissons. Sur commande ou directement au magasin.

Treize septiers - 85600

Les gourmandises de Ludo

chocolatier

Ludo sélectionne les meilleures matières premières et privilégie les produits locaux : farine Bio de Boussay, du beurre AOP du Poitou, du miel des ruchers de l’Erdre , de la fleur de sel de Guérande, du chocolat à base de fève de cacao de la meilleure qualité possible pour ravir vos papilles.
La devise de Ludo : « Les meilleures recettes ne valent rien sans bonnes
matières premières ! »

Nantes - 44000

Les infusées

productrice de plantes aromatiques

Marie Boucher est productrice de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique et travaille au Bignon sur les terres agricoles familiales.
Les récoltes et l 'effeuillage sont faits manuellement. Un soin particulier est accordé au séchage dans l'obscurité et à basse température.
Les infusées propose une gamme de 40 plantes pour le plaisir des sens.

Le Bignon - 44014

Les Landes du Luquet

cidrier

François Chevalier, paysan bio à Vay, produit des céréales qu’il transforme en farine, elle-même transformée en pain cuit au feu de bois. Les résidus de meunerie vont nourrir les moutons qui pâturent sous les vergers qui donneront les pommes nécessaires à la production du délicieux cidre, du vinaigre ou du jus de pommes !

Pour le moment, seul le cidre est disponible à notre magasin.

Vay - 44170

Les ruchers de la vallée noire

apiculteur

Les ruchers de Paul Desnoyers produisent du miel bio. On y trouve bien entendu du miel de fleurs crémeux et fondant, du miel d'acacia couleur ambre, à la saveur très fine, du miel de montagne plus corsé. Paul Desnoyers réalise aussi de l'hydromel et du pain d'épices. La conservation se fait en petits pots (500 g) ou en plus gros (1 kg).

Neuvy Saint Sépulcre - 36230

les vaches de la gourinière

éleveur

Les vaches limousines d'Isabelle sont nourries à l'herbe et les veaux sont élevés au pré sous la mère. Tous les produits proposés sont conditionnés en sachets sous vide soit en colis sur réservation (colis de 5 ou 10 kg) soit au détail dans différents magasins.
Les colis sont composés des morceaux de votre choix : à cuisson rapide et à cuisson lente.

Treize-septiers - 85600

les volailles de la gourinière

éleveur

Les volailles certifiées bio évoluent sur un parc enherbé, sont nourries avec des céréales (triticale, maïs, féverole) cultivées sur la ferme.
Yannick et son équipe vous proposent : En rillettes, par morceaux ou entier, du poulet cou nu (croissance lente), de la pintade, du coq, du canard de barbarie, du canard sauvageon. Pour les fêtes de Noël :du chapon, de la poularde et de l’oie.

Treize-septiers - 85600

Maison Tombu

arboriculteur

A 30 km d'Agen, au cœur du pays du Pruneaux, la maison Tombu pratique une agriculture paysanne, apportant le plus grand soin à la culture de leurs arbres et à la récolte des fruits. Les pruneaux sont séchés progressivement selon la méthode traditionnelle. Ainsi ils gardent leur moelleux naturellement, sans eau ajoutée, sans conservateur et sans aucun additif.
Arrivage du stock annuel en novembre

Bias - 47300

Méli-Mélo

artisan

Dernier-né de l’association d'insertion Oser Forêt vivante, l’atelier Méli-Mélo fabrique des conserves naturelles et toutes sortes de préparations culinaires sur base végétale. Les 12 salariés en insertion participent à toutes les activités de l’atelier : approvisionnement, création des recettes, préparation, gestion des stocks, service…

Rezé - 44400

Moulin de la brosse

meunier

Joseph Gendronneau cultive ses blés anciens, seigle et sarrasin à Saint Lumine de Coutais, en Loire-Atlantique. Passionné, il produit des farines d'une grande qualité. Soucieux d'évoluer, il cherche à diversifier sa production en proposant de la farine de lentille.

Saint Lumine de Coutais - 44310

Paul Durand

viticulteur

Paul et son équipe exploitent seulement 7 ha, ce qui permet une culture raisonnée avec le moins de traitement possible, et donc ainsi, de privilégier le terroir, la qualité de ses produits et le respect de l'environnement.
Une grande attention est portée aux opérations de vinification pour faire des produits de grande qualité.
Muscadet, vin moelleux, jus de raisin 100% naturel

Saint Lumine de Clisson - 44190

Roul'galettes

artisan

Antoine achète toute sa matière première chez des agriculteurs dans un rayon de 25 km autour de Clisson. Sa petite biscuiterie artisanale, Roul’Galettes, basée à Gorges propose des produits simples : Kouign Amann, palets bretons, petits sablés au chocolat, meringues, ...

Gorges - 44190

Rucher du Pays de Retz

apiculteur

Formé à l'apiculture dans la Drome, c'est finalement dans son village d'origine, qu'Hervé Blanchard s'est installé comme apiculteur professionnel en janvier 2014. Il possède un cheptel de 300 colonies environ. Ses ruches sont réparties sur le Pays de Retz et une partie est transhumée sur le grand ouest au gré des différentes floraisons.
La gamme de miel est variable selon les années.

Saint mars de Coutais - 44680

Saveurs Islaises

pêcheur

Entreprise artisanale de conserverie de thon, maquereaux, sardines, soupe de poissons, foie de lotte et d’élaboration de poissons fumés.
Christophe et Régis se fournissent à la criée de l'Ile d'Yeu en travaillant un maximum de poisson local.
Les recettes traditionnelles vous garantissent un produit  de qualité sans stabilisants ni conservateurs.

L'Ile d'Yeu - 85350

SOLyLUNE

crêpier

Atelier de production de Galettes, Crêpes et Caramels au beurre, à partir d'ingrédients de production locale et issus de l'agriculture biologique.

Montbert - 44140

Spiruline Les deux Maines

producteur de spiruline

Ludovic Bzdrenga cultive la spiruline pleine de protéines, fer, vitamines, oligos éléments et de la phycocyanine.
La dose journalière est de 3 à 5 grammes. On peut la réhydrater dans un jus de fruit, la mélanger dans un yaourt, la saupoudrer sur un plat…!

Saint Georges de Montaigu - 85600

Suteaubiosol

distributeur

Des fruits d'Andalousie, récoltés chez des petits producteurs en agriculture biologique ou en conversion.
Josian récolte avec son équipe et distribue les fruits essentiellement en Loire-Atlantique dans les magasins de producteurs ou AMAP.
Agrumes : citrons, orange, clémentine, pamplemousse, Mangues, Avocats. Olives marinées, Conserves de légumes du soleil.

Pizarra - 29560

Taca d'oli

distributeur

Taca d'Oli s'inscrit dans une démarche de pratique d'échanges économiques basée sur la solidarité, l'équité et la protection de l'environnement. Vous trouverez au magasin : Crèmes d'aubergines, de poivrons ou d'olives noires, sauce tomate, vinaigres balsamiques blanc ou rouge.

Mellionec - 22110

Terra Libra

distributeur

Terra Libra est engagé depuis plus de 10 ans pour une économie équitable à taille humaine, offrant des produits de qualité du monde entier, riches de sens. En vente au magasin, différents chocolats, des épices, du café,...

Betton - 35830